U bent een bewuste consument. Glas gaat in de glasbak, uw dak ligt vol zonnepanelen en u vult uw recyclebare boodschappentas als het even kan met biologisch producten. Toch is de kans groot dat u niet weet dat u dagelijks palmolie in uw mond stopt. 's Ochtends en 's avonds zelfs.
Dit artikel is verschenen in TandartsPraktijk nr. 3, 2024.